Lalampa Khas Sulawesi Tengah
Lalapa masuk kedalam makanan Khas Sulawesi Utara, namun lalapa juga popular di Sulawesi Tengah, sebenarnya makanan lalapa ini termasuk kedalam makanan jenis ringan, dan yang paling terkenal adalah palapa dari Manado, Sulawesi Utara.
Di Sulawesi Tengah juga palapa tidak kalah popular, makanan yang terbuat dari beras dengan ini ikan cakalang ini mipir dengan lemper yang mungkin lebih kita kenal. Palapa di bungkus menggunakan daun pisang yang sebelumnya telah di bakar terlebih dahulu.
Itulah yang membedakan lemper dan palama, bukan hanya isinya saja yang beda namun juga cara memasaknya, karena palapa dimasak dengan cara di bakar yang sudah pasti aroma dan rasnya lebih reasa lezat.
Kamu bisa menjadikan palapa ini teman di saat kamu ngobrol atau ngopi, karena selain enak dan lezat, palapa juga bisa menahan perut kamu yang perotes dan demo untuk segera di isi. Sekarang kamu bisa menemukan palapa di luar Provinsi, namun dengan rasa yang sedikit berbeda (mungkin
)s
)sMilu Siram Khas Sulawesi Tengah
Milu siram merupakan kuliner yang berbahan utama jagung muda, milu siram dikenal juga dengan nama binte biluhuta dan sup jagung. Kalau kamu lihat di google yang di maksud milu siram adalah binte biluhuta, hal ini berdasarkan adanya wikipedia yang berjudul binte bihuta.
Pada milu siram terdapat beberapa campuran bahan makanan, selain jagung ada juga ikan dan udang yang sudah diolah. Umumnya milu siram memiliki rasa manis, pedan, dan asin, namun kini seiring berjalannya waktu milu siram berkembang dengan dibuktikannya berbagai macam varian rasa yang pastinya dapat menggyang lidah kamu.
Tidak hanya itu milu siram juga di percaya mampu mengancurkan kolesterol jahat pada tubuh manusia, kenapa karena pada jangung itu sendiri kaya akan manfaat yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Jadi buat kamu yang kurang suka dengan jagung cobalah milu siram, karena jagung di hidangkan dalam tampilan yang berbeda.
Tinutuan, Kuliner Khas Sulawesi Tengah
Makanan khas Sulawesi Tengah selanjutnya adalah tinutuan, tinutua tidak hanya popular dan menjadi kuliner khas Sulawesi Tengah, namun juga menjadi Makanan khas Sulawesi Utara, karena tinutuan di kenal juga dengan bubur Manado.
Tinutuan sendiri hampir mirip dengan bubur, hanya saja pada tinutuan terdapat banyak campuran sayur-saturan yang pastinya menyehatkan buat kamu yang mengkonsumsinya. Di Manado sendiri tinutuan biasa dijadikan sebagai sarapan pagi sebelum beraktivitas.
Simpelnya sih, bubur yang menggunakan sayur-sayuran sebagai bumbu atau pengganti daging, kalau di Jawa ada bubur ayam, namun di Sulawesi Tengan dan Utara ada bubur sayur. Gimana tertarik untuk mencobanya?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar